MENU' d'asporto a La Tavola del Contado

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Conoscete già le nostre Paste Contadine ? Sono i piatti della tradizione parmigiana, preparati da artigiani dell'Appennino con prodotti locali

Nel nostro locale in Piazza Leoni a Torrechiara normalmente vi ospitiamo in una veranda fiorita e riscaldata, comoda durante tutto l'anno.

Serviamo solo piatti e prodotti locali, vini compresi. Questi stessi piatti adesso possiamo prepararli per l'asporto e anche consegnarli a domicilio:

Paste Contadine, ma anche Dolci, Formaggi di Montagna e tante altre cose buone e ...

NOVITA' 2020 - possiamo consegnarvi anche ottima verdura e ortaggi, grazie a un accordo con azienda biodinamica locale. Guardate QUI gli aggiornamenti sulla disponibilità 

NATALE 2020 - abbiamo pensato a Offerte per riempire la dispensa delle Feste e non pensarci più - è tutto descritto QUI

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PASTE CONTADINE - da asporto

Anolini di carne o di magro- produzione artigianale € 30 al kg - compresa consegna a domicilio - congelati in vaschette da 500/700 gr  (volendo possiamo fornire anche il brodo)

 

Tortelli di erbettaproduzione artigianale € 0,35 cadauno - compresa consegna a domicilio - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona 8/10 

Tortelli di patate - produzione artigianale € 0,35 cadauno - compresa consegna a domicilio - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona 8/10 

Tortelli di zucca - produzione artigianale € 0,35 cadauno - compresa consegna a domicilio - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona 8/10 

   

 

 

 

 

 

 

 

Tortelli di montagna con patate e porri - produzione artigianale € 0,45 cadauno - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona 8/10 

 

 

 

 

 

 

Gnocchi di patate - produzione artigianale - congelati in vaschette - € 8 al kg = 6 porzioni 

Tagliatelle di castagne - produzione artigianale - essiccate - € 5 confezione 400 gr= 3 porzioni 

 

 

 

 

 

PRIMI PIATTI TRATTORIA

Vi portiamo a casa gli ingredienti e le istruzioni per cuocere e mettere in tavola piatti da trattoria dell'Appennino

Gnocchi di patate gratinati con salsa bianca di porcini - €  6,5 a porzione - compresa consegna a domicilio - quantità per una persona n°3 

 

 

Tortelloni al tartufo - conditi con crema di panna e zafferano - €  8,5 a porzione - compresa consegna a domicilio - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona n°3 

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Dolci Contadini che fanno la Festa !

I più locali : l'esclusivo Croccante tipo Castrignano + la Torta rossa di Langhirano + la Spongata di Corniglio 

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Il Croccante tipo Castrignano 

Una beneaugurante Corona di Natale nata nelle case del piccolo borgo di Castrignano, in Appennino.

Così buona da convincerci a ri-produrla per tutti, solo su ordinazione e solo da adesso fino al 20 dicembre 

Peso medio, 3 etti, costo € 18 - una lavorazione lunga e materie prime di prima qualità ne fanno un dono prezioso 

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La Torta Rossa di Langhirano

Un dolce che si trova solo nella nostra zona, ricco di frutta secca e cacao, avvolti in una pasta frolla morbida resa unica dall'alchermes che le dona anche un colore irresistibile.

Un successo sicuro sulla tavola delle Feste, anche se noi in realtà l'abbiamo tutto l'anno !

Peso medio, 7 etti, costo € 18

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La Spongata di Corniglio 

La tradizione della montagna fatta torta, con la sua cucina povera ma ricca di frutti generosi e attenta anche alla bellezza, con i suoi stampi decorati e diversi da una famiglia all'altra, un po' come gli stemmi nobiliari... Tutto questo è la Spongata, un'esplosione di sapori a ogni boccone - difficile da descrivere, si deve provare ...

Peso medio, 5 etti, costo € 18

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CROSTATA di mele e frutti rossi selvatici

con pasta frolla senza burro 

€ 18 

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Tiramisù senza panna - € 30 per 8 porzioni - € 16 per 4 porzioni - € 9 per 2 porzioni

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I nostri Dolci possono essere personalizzati per occasioni speciali o per accontentare i vostri gusti

Torta cioccolatina - anche per diabetici - € 20 al kg

Torta di mele soffice - € 16 al kg

Ciambellone di mele cotto nel Fornetto Versilia - € 18 al kg

Crostata di prugne brusche  - € 16 al kg

Tortelli di pastafrolla con marmellata di prugne brusche o marascata - € 2 cad 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per la tavola della Domenica

ricordate anche i nostri speciali prodotti dell'Appennino :

Boccioli di tarassaco

Salsa in agrodolce di tarassaco

Salsa di mele selvatiche, cipolle e finocchietto 

Mostarda delicata di mele cotogne e arance amare 

tutti preparati perfetti per accompagnare formaggi o uova

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Info e prenotazioni : 328.2250714 anche whatsapp

Se volete piatti pronti e solo da scaldare, cliccate QUI

Per vedere i Prodotti in Vetrina - cliccate QUI

Per gli altri nostri servizi di consegna a domicilio, cliccate QUI 


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