Nel nostro locale in Piazza Leoni a Torrechiara vi ospitiamo in una veranda fiorita e riscaldata, comoda durante tutto l'anno.
Serviamo solo piatti e prodotti locali, vini compresi. Questi stessi piatti adesso possiamo prepararli per l'asporto e anche consegnarli a domicilio:
Paste Contadine, ma anche Dolci, Formaggi di Montagna e tante altre cose buone e ...
NOVITA' 2020 - possiamo consegnarvi anche ottima verdura e ortaggi, grazie a un accordo con azienda biodinamica locale. Guardate QUI gli aggiornamenti sulla disponibilità
GENNAIO 2021 - abbiamo pensato di continuare con le Offerte per riempire la dispensa di casa e non pensarci più - è tutto descritto QUI
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Anolini di carne o di magro- produzione artigianale € 32 al kg - congelati in vaschette da 500/700 gr (volendo possiamo fornire anche il brodo)
Tortelli di erbetta - produzione artigianale € 0,40 cadauno - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona 8/10
Tortelli di patate - produzione artigianale € 0,40 cadauno - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona 8/10
Tortelli di zucca - produzione artigianale € 0,40 cadauno - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona 8/10
Vi portiamo a casa gli ingredienti e le istruzioni per cuocere e mettere in tavola piatti da trattoria dell'Appennino
Gnocchi di patate gratinati con salsa bianca di porcini - € 6,5 a porzione - compresa consegna a domicilio - quantità per una persona n°3
Tortelloni al tartufo - conditi con crema di panna e zafferano - € 8,5 a porzione - compresa consegna a domicilio - freschi o congelati in vaschette - quantità per una persona n°3
I più locali : l'esclusivo Croccante tipo Castrignano + la Torta rossa di Langhirano + la Spongata di Corniglio
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Una beneaugurante Corona di Natale nata nelle case del piccolo borgo di Castrignano, in Appennino.
Così buona da convincerci a ri-produrla per tutti, solo su ordinazione e solo da adesso fino al 20 dicembre
Peso medio, 2,5 etti, costo € 18 - una lavorazione lunga e materie prime di prima qualità ne fanno un dono prezioso
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La Torta Rossa di Langhirano
Un dolce che si trova solo nella nostra zona, ricco di frutta secca e cacao, avvolti in una pasta frolla morbida resa unica dall'alchermes che le dona anche un colore irresistibile.
Un successo sicuro sulla tavola delle Feste, anche se noi in realtà l'abbiamo tutto l'anno !
Peso medio, 5 etti, costo € 18
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La tradizione della montagna fatta torta, con la sua cucina povera ma ricca di frutti generosi e attenta anche alla bellezza, con i suoi stampi decorati e diversi da una famiglia all'altra, un po' come gli stemmi nobiliari... Tutto questo è la Spongata, un'esplosione di sapori a ogni boccone - difficile da descrivere, si deve provare ...
Peso medio, 5 etti, costo € 18
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CROSTATA di mele e frutti rossi selvatici
con pasta frolla senza burro
€ 18
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Tiramisù senza panna - € 30 per 8 porzioni - € 16 per 4 porzioni - € 9 per 2 porzioni
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I nostri Dolci possono essere personalizzati per occasioni speciali o per accontentare i vostri gusti
Torta cioccolatina - anche per diabetici - € 20 al kg
Torta di mele soffice - € 16 al kg
Ciambellone di mele cotto nel Fornetto Versilia - € 18 al kg
Crostata di prugne brusche - € 16 al kg
Tortelli di pastafrolla con marmellata di prugne brusche o marascata - € 2 cad
ricordate anche i nostri speciali prodotti dell'Appennino :
Boccioli di tarassaco
Salsa in agrodolce di tarassaco
Salsa di mele selvatiche, cipolle e finocchietto
Mostarda delicata di mele cotogne e arance amare
tutti preparati perfetti per accompagnare formaggi o uova
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Info e prenotazioni : 328.2250714 anche whatsapp
Se volete piatti pronti e solo da scaldare, cliccate QUI
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