Quattro appuntamenti tra Febbraio e Marzo

Incontri per tutti, piacevoli serate in compagnia di chi fa il vino intorno al Castello di Torrechiara 

Martedi 5 Febbraio, ore 21 

“Per fare il vino ci vuole un vitigno … dall’impianto della vigna alla cantina” – Come cambia il paesaggio – Introduzione al tutoraggio dei vigneti - Dal campo alla cantina - saranno presenti vignaioli e non solo ... si presenteranno  vini che degusteremo con sfiziosità locali

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Martedi 26 Febbraio , ore 21

"Una, due … cento Malvasie. Un vitigno e tanti vini" - Insieme ai produttori metteremo a confonto le malvasie dell'area intorno al Castello di Torrechiara, assaporandole una ad una

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Martedì 12 Marzo, ore 21

"Come si fanno e con quali piatti si abbinano i vini dei Colli di Parma" Con degustazione di cibo e vini

Per abbinare i cibi ai Vini dei Colli di Parma

abbiamo chiesto aiuto all'Associazione  

Parma Quality Restaurants e ...sono stati così gentili da venire a Torrechiara 

per scegliere i vini e cucinare per noi !

La sera del 12 Marzo super degustazione al Centro Culturale Torrechiara ...

Il nostro GRAZIE  a 

Enrico Bergonzi del ristorante Al Vedel di Colorno

Ugo Bertolotti del ristorante Al Tramezzo di Parma

e ai vignaioli che verranno a presentare i loro vini : Cantina Aldini, Cantine Cerdelli, Cantina del Borgo, Cantine Lamoretti

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Martedì 26 Marzo, ore 21

"Come si fanno e con quali dolci si abbinano i vini dei Colli di Parma". Ne parliamo con  Michela e Raffaella del Ristorante Da Rita di Valditacca Monchio, membro dell'Associazione Parma Quality Restaurants.  Con degustazione di dolci e vini ...

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 328.2250714

Contributo per le degustazioni € 10

Info: assaporaparma@assaporaparma.it